Il 15 dicembre eventone natalizio dei Cuochi ma Buoni: pizza d’autore, tombolata e panettone a favore delle bambine e dei bambini ospitati da CAF
Saremo da Mare Culturale Urbano, a Milano. Qui trovi il link per iscriverti, tutti i dettagli e un po’ di spiegazioni
Ciao!
In breve
Segue una newsletter lunga. Se vai di fretta, il sunto è questo: prenota il tuo posto alla nostra cena del 15 dicembre a questo link!
Eccoci con il primo evento natalizio dei Cuochi Ma Buoni, traboccante di spirito delle festività: un appuntamento progettato insieme al wonder boy della pizza Simone Lombardi, il pizzaiolo a cui Milano deve quella che probabilmente è stata la prima pizza davvero eccellente in città, cioè quella di Dry nel 2013.
Al nostro fianco anche gli amici di Mare Culturale Urbano - che ci ospitano gratuitamente - e il team di Liquirizia Studio, l’agenzia di comunicazione del food che ci supporta pro bono.
L’evento sarà il 15 dicembre alle 20 da (appunto) Mare Culturale Urbano in Via Quinto Cenni, 11 a Milano.
La donazione minima è di 35€ e include la degustazione di 4 pizze, vino free-flow dei produttori FIVI e una fetta del panettone di Pavè.
A questo link puoi prenotare il tuo posto.
E ora, se hai tempo e voglia di approfondire, i dettagli
Stai leggendo questa newsletter perché hai scelto di ricevere informazioni sui prossimi appuntamenti organizzati da Cuochi Ma Buoni, un gruppo di appassionate e appassionati di cucina che si è incontrato per scambiarsi ricette ed è diventato un progetto di volontariato.
La serata sarà una via di mezzo tra le nostre classiche cene e il format di aperitivi che abbiamo chiamato Companatico: sarà placé (insomma: ciascuno avrà un posto a sedere) ma la durata sarà un po’ più contenuta, e a malincuore - proprio come avviene con gli aperitivi - non saremo questa volta in grado, per ragioni di spazio, di prevedere uno spazio gioco dedicato ai bimbi.
Da bere ci saranno gli eccellenti vini artigiani dei produttori di FIVI e - per un’alternativa senza alcol - le bevande botaniche fermentate di Feral Drinks.
Che Natale sarebbe senza la tombola? Per questa occasione, la nostra ormai consolidata riffa di fine cena si trasforma in una tombolata, e come sempre i premi saranno pazzeschi: un weekend in un B&B di charme nella campagna toscana, calici fatti a mano di Serena Confalonieri, praline di cioccolato di Charlotte Dusart, e molte altre sorprese.
Le cartelle della tombola costano 10€ ciascuna, e sono in un numero limitato: ti consigliamo di aggiungere già questo importo alla tua iscrizione, così da potertene accaparrare qualcuna!
Fino alle 12 di oggi, solo chi come te riceve la newsletter avrà la possibilità di prenotare il suo posto, quindi affrettati! Ma leggi anche quello che segue.
A chi devolveremo questa raccolta fondi
La nostra raccolta fondi - che come sempre doneremo al 100%, senza trattenere nulla per le spese, tramite il nostro fondo solidale presso Fondazione di Comunità Milano - contribuirà ai percorsi di supporto psicoterapico rivolti ai bambini e alle bambine vittime di gravi maltrattamenti e abusi nel contesto familiare e per questo ospitati dalle Comunità Residenziali dell’Associazione CAF, il Centro Aiuto Minori e Famiglie di Milano.
Infine, tutti i dettagli operativi
Il costo della serata è di 35€ e comprende una degustazione di 4 pizze, vino a volontà e una fetta di panettone di Pavè. Consiglio in amicizia: aggiungi almeno 10€ alla tua donazione, per comprare una cartella della tombola!
Ci si prenota compilando questo form, e poi effettuando una donazione al nostro fondo solidale presso Fondazione di Comunità Milano.
Questo è il link per donare con carta di credito; se invece preferisci fare un bonifico l’IBAN è il seguente: IT18Y0306909606100000162571; Intestato a: Fondazione di Comunità Milano – Città, Sud Ovest, Sud Est e Adda Martesana Ente Filantropico ETS.
In questo caso, però, ricorda di indicare nella causale del bonifico PIZZATA CUOCHI MA BUONI: se il nome di chi prenota è diverso dall’intestatario del conto, specifica anche questo dettaglio nella causale.
Il menu dei topping delle pizze è come sempre vegetariano: se non hai mai partecipato a uno dei nostri eventi, puoi farti un’idea di ciò che si mangia sul nostro sito e sul nostro account Instagram (seguici anche lì se ti va!)
Se vorrai fare altre donazioni durante la serata, potrai farlo donando direttamente al nostro fondo tramite carta o bancomat.
Se ti va di venire un po’ prima, alle 17:30 Simone Lombardi presenterà il suo libro “Pizza fatta in casa”, insieme al Direttore Editoriale di Cucchiaio d’Argento Tatjana Pauli. È l’occasione perfetta per fare un giro tra le bancarelle dell’Addictive (Food) Market, il mercatino - organizzato da Liquirizia Studio negli spazi di Mare Culturale Urbano - dove acquistare regali e specialità tutte da gustare.
Come facciamo a donare sempre il 100% dei fondi raccolti?
Per cominciare, tutti noi collaboriamo al progetto Cuochi Ma Buoni a titolo completamente gratuito. Ma questo non basterebbe: Chiara Bergamini ci supporta con la segreteria organizzativa; mentre una rete di aziende ci dona quel che ci serve:
BellaDentro ci fornisce le verdure
Uniontrade ci dona gli ingredienti necessari per la spesa
Simone impasterà le sue memorabili pizze con la farina di Mulino LAB 301 e Valmarecchia Bio Natura, la mozzarella è quella del rinomato caseificio Il Casolare di Mimmo La Vecchia ad Alvignano (Caserta), mentre la burrata è di Perla, che appartiene al Gruppo Granarolo. Anche queste aziende ci supportano tutte gratuitamente!
FIVI, la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti, in ogni occasione ci propone gli ottimi vini dei suoi associati
Feral Drinks con le sue bevande botaniche fermentate di montagna
Pavè ci ha regalato il suo panettone per una dolce conclusione di serata!
Grazie di aver letto fin qui, noi Cuochi Ma Buoni speriamo di vederti il 15 dicembre.
Ciao!
Se c’è qualcuno a cui pensi che questa newsletter possa interessare, ricordati di inoltrargliela!